Speisekarte

Speisekarte


Tageskarte

Samstag 17.August 2019

  • 4,20 Rucolacremesuppe mit Sahenhaube und gebratenen Garnelen
  • 8,920 Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensoße und Reis
  • 14,20 Wildschweinkoteletts vom Grill mit Speck-Bohnen und Rosmarinjus, dazu Speck,- Kartoffelplätzchen
  • 5,80 Hausgemachte Schokoladen-Brownie mit kleiner Kugel Vanilleeis
Hauptkarte

Vorspeisen
  • Hausgemachter roher Schinken mit Rösti und Salatbouquette
  • Hausgemachte Leberwurst mit Schwarzbrot
Suppen
  • Klare Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen
Vom Grill und aus der Pfanne
  • Schweinelendchen vom Grill mit Pfefferrahmsoße,dazu Spätzle
  • Schweinekotelett gebacken mit Röstkartoffeln
  • Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Röstkartoffeln
  • „Hauspfännchen“ Schweine- und Rinderfilet, mit angeschwenkten Champignons und Lauch, dazu Kartoffelkrapfen
  • Hähnchenbrustfilet "Natur" gebraten mit Curry-Ingwersoße, dazu Broccoli und Reis
  • Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Röstkartoffeln
  • Filetsteak vom deutschen Rind mit Pommes Frites
Fischgerichte
  • Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
  • Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, dazu Reis
  • Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße und Kartoffelsalat
Pfifferling Karte
  • Pfifferlingrahmsuppe
  • Bandnudeln mit Rahmpfifferling und Parmesan
  • Schweinelendchen vom Grill mit Pfifferlingen in Rahm und Käse überbacken, dazu Kartoffelkrapfen
  • Dry Aged Rumpsteak vom Grill mit Pfifferlingen und Bohnen, dazu Kartoffelplätzchen
  • Schweinekotelett "Natur" gebraten mit angeschwenkten Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln
  • Gebratenes Saiblingsfilet mit Petersiliensoße, dazu gebratene Pfifferlinge und Salzkartoffeln
Für den kleinen Hunger
  • 3 fränkische hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
  • „Saure Zipfel“ – 3 fränkische hausgemachte Bratwürste aus dem sauren Zwiebelsud, dazu Schwarzbrot
  • Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Aus der Kaffeeküche
  • Tasse Kaffee
  • Kännchen Kaffee
  • Cappuccino
  • Espresso
  • Latte Macchiato
  • Tasse Tee

Unsere Eiskarte

fe