Speisekarte

Speisekarte


Tageskarte

Dienstag 23. April 2019

  • 3,90 Bärlauchrahmsuppe mit Schwarzbrot-Croutons
  • 9,90 Ofenfrisches Schaufele mit rohem Kloß
  • 10,20 Pikantes Rindergulasch mit Bandnudeln
  • 4,80 Hausgemachtes Panne Cotta auf Rhabarber-Erdbeerkompott
Hauptkarte

Vorspeisen
  • Hausgemachter roher Schinken mit Rösti und Salatbouquette
  • Hausgemachte Leberwurst mit Schwarzbrot
Suppen
  • Klare Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen
Vom Grill und aus der Pfanne
  • Schweinelendchen vom Grill mit Pfefferrahmsoße,dazu Spätzle
  • Schweinekotelett gebacken mit Röstkartoffeln
  • Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Röstkartoffeln
  • „Hauspfännchen“ Schweine- und Rinderfilet, mit angeschwenkten Champignons und Lauch, dazu Kartoffelkrapfen
  • Hähnchenbrustfilet "Natur" gebraten mit Curry-Ingwersoße, dazu Broccoli und Reis
  • Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Röstkartoffeln
  • Filetsteak vom deutschen Rind mit Pommes Frites
Fischgerichte
  • Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
  • Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, dazu Reis
  • 1/2 gebackenen Karpfen oder Pfefferkarpfen mit Kartoffel,- Sellerie, und Blattsalat
  • Gebackenes Karpfenfilet oder Pfefferkarpfenfilet mit Kartoffelsalat
Spargelkarte
  • Spargel mit Schinken und Käse überbacken
  • Schweinekotelette vom Grill mit Spargel und Käse überbacken, dazu hausgemachte Kartoffelkrapfen
  • Gebackenes Lachsfilet mit Senfkruste, dazu Butterspargel und Petersilienkartoffeln
  • Dry Aged Rumpsteak vom Grill mit warmen Spargel und Kartoffelplätzchen
  • Bandnudeln mit Bärlauchpesto und Spargelstückchen, dazu geröstete Pinienkerne und Parmesan
  • Hausgemachte Bratwürste, Saftschinken, Schnitzel oder Combi-Platte mit Spargelsalat oder Butterspargel
Für den kleinen Hunger
  • 3 fränkische hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
  • „Saure Zipfel“ – 3 fränkische hausgemachte Bratwürste aus dem sauren Zwiebelsud, dazu Schwarzbrot
  • Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Aus der Kaffeeküche
  • Tasse Kaffee
  • Kännchen Kaffee
  • Cappuccino
  • Espresso
  • Latte Macchiato
  • Tasse Tee

Unsere Eiskarte

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