Speisekarte

Speisekarte

Tageskarte
  • 5,20€ Bruschetta mit frischen Pfifferlingen
  • 15,20€ Hähnchenbrustfilet mit Pfifferlingen gefüllt, dazu Prosecco Rahmsoße und Petersilienkartoffeln
  • 11,20€ Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
  • 5,80€ Gebackene Praline auf frischen Erdbeeren und Sahnehaube
Vorspeisen
  • Hausgemachter roher Schinken mit Rösti und Salatbouquet
  • Hausgemachte Leberwurst mit Schwarzbrot
Suppen
  • Klare Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen
  • Fränkische Kartoffelsuppe
Vom Grill und aus der Pfanne
  • Schweinelendchen vom Grill mit Pfefferrahmsoße, Spätzle
  • Schweinekotelett gebacken mit Röstkartoffeln
  • Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Röstkartoffeln
  • „Hauspfännchen“ Schweine- und Rinderfilet, mit angeschwenkten Champignons und Lauch, dazu Kartoffelkrapfen
  • Hähnchenbrustfilet "Natur" gebraten mit Curry-Ingwersoße, Broccoli und Reis
  • Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln
  • Filetsteak vom deutschen Rind mit Pommes frites
Fischgerichte
  • Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln
  • Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, Reis
  • Schollenfilet in Weißweinteig gebacken, mit hausgemachter Remouladensoße und Kartoffelsalat
Pfifferlingskarte
  • Pfifferlingrahmsuppe
  • Pfifferlinge in Rahm mit Serviettenknödel
  • Schweinekotelett vom Grill mit angebratenen Speckscheiben, angeschwenkten Pfifferlingen und Kartoffelkrapfen
  • Schweinelendchen vom Grill mit Pfifferlingen in Rahm und Käse überbacken, dazu Mandelbällchen
  • Lachsforellenfilet mit Pfifferlingkruste auf Prosecco-Rahmnudeln
  • Dry Aged Rumpsteak vom Grill mit angeschwenkten Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
Für den kleinen Hunger
  • 3 fränkische hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
  • „Saure Zipfel“ – 3 fränkische hausgemachte Bratwürste aus dem sauren Zwiebelsud,dazu Schwarzbrot
  • Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Aus der Kaffeeküche
  • Tasse Kaffee
  • Kännchen Kaffee
  • Cappuccino
  • Espresso
  • Latte Macchiato
  • Tasse Tee

Unsere Eiskarte

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